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営業時間が平日の昼間のみ、のハードルの高いカレー屋って何店舗かある。
その内の1つ、白銀亭も前から行ってみたかったが、なかなか行けずにいた一軒。

「ほうれん草カレー 850円」
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辛口カレー専門店の看板は伊達じゃない、というカイエンヌペッパーが効いた味わい。
ほうれん草はたっぷりと入っているが、茹でて手早くカレールーと
合わせているので、彩りも綺麗。
ドロッと辛味の強いシンプルな家カレーの延長線上にある。
色の薄めな福神漬けと甘酢玉ねぎが清涼感を与えます。
辛めのインディアンカレーのように万人受けするのかも。
甘みとスパイシーな香辛料が楽しめるが、もう少し個性的なカレーが好きかな。

「白銀亭」
大阪市中央区淡路町4-4-12 ダイドーメゾン大阪御堂筋
06-7654-1067
月~金11:30~16:00(土曜日は~14:00)
日休
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2012.04.12 


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まとめtyaiました【白銀亭】

営業時間が平日の昼間のみ、のハードルの高いカレー屋って何店舗かある。その内の1つ、白銀亭も前から行ってみたかったが、なかなか行けずにいた一軒。「ほうれん草カレー 850円」辛口カレー専門店の看板は伊達じゃない、というカイエンヌペッパーが効いた味わい。ほ...