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仕事@京都の時のランチに非常に困る、今日この頃。
どうせ京都に行くんだったら美味しい物食べたい!でも時間がない!
サクッと美味しい物が食べたい!という時に困るのが京都。
イノダコーヒで毎回食べてもいいんだけれど、何か日常に変化をつけるべく
生パスタが美味しいと評判のイタリアンへ。
小ぢんまりとしたお店で、木漏れ日の入る温かな雰囲気。
前菜4種盛り合わせ+パスタ+パン+エスプレッソのPranzoBをオーダー。
パスタは4種類の中から選べるようなので、アンチョビとケイパーをオーダー。
前菜は撮り忘れたが、ま普通。
カルパッチョやエスカベッシュ、フリッタータなどの盛り合わせだった。
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自家製パスタはもっちりとした歯触りで生パスタ好きには堪らんだろうと思うが、
最近は市販品でもそこそこ良い出来の生パスタがあるので、さほど感動はない。
味付けも若干クドくて塩気も強い。少し苦手なタイプ。
生パスタに合わせるソースって少し質感が重ためでコクはあるけれど塩気は弱め、の方が
飽きずに最後まで食べられる気がする。
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2011.11.14 


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