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日本に初めてバウムクーヘンをもたらしたユーハイム本店へ~
フワフワとしたシフォンケーキのようなバウムクーヘン全盛の中でも
昔ながらのずっしりとしたバウムクーヘンを作り続ける老舗。
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デパ地下でお馴染みの洋菓子だが
本店には本店限定メニューやイートインのカフェも存在する。
1Fが販売、2Fがティーサロン、B1Fがインビス(軽食)。
2Fが満席だったのでB1Fにて休憩を兼ねてスイーツでも。

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本店限定の「デザートバーガー」なる物を発見!

「ウインナーアイスコーヒー」
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何やらドイツな気分になり、オーダーしたが
ウインナーコーヒーはホットの方が美味しいと思う。

「デザートバーガーセット」
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基本的に新しいモン好きなお連れ様がオーダーした。
コレが意外に美味しい~~。
チョコレートコーティングしたメレンゲやフルーツ、シュー生地など
幾層にもなった素材の食感の違いが楽しめる。
バウムクーヘンも勿論サンドされている。

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物販でも買っちゃったー。もちろん王道のバウムクーヘン。楽しみ~
余談だが、小さい頃は「JUCHHEIM」のスペルが
どうしても「ユーハイム」と結びつかず
味の良く似た別メーカーのものだと思っていた~。ドイツ語むづかしい。

「JUCHHEIM」HP
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2010.08.31 


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