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北新地ランチ人気NO.1の「むらばやし」へ~。
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花屋さんの横に小さなエントランス。危うく見落とす所です。
ランチは「お造り定食」と「天婦羅定食」各1050円の2メニューのみ。

「お造り定食 1050円」
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お造りにあら炊き・あさりのお味噌汁・香の物がつきます。
鮮度の良い弾力のあるお造りは太刀魚や鱸などの白身を中心に5種ほど。
あら炊きの味付けも甘すぎずごはんが進みます。
自家製(かな?)のお漬物も糠の良い香り。

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ランチ人気NO.1の所以たるは一組に一つ供される炊きたての土鍋ごはんです。
噛み締めるほどに甘みを堪能できるごはん。炊きたては艶やかだな~。

「天婦羅定食 1050円」
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お連れ様オーダーの天婦羅定食。
天婦羅は揚げたてで少しずつ出てくるがあら炊きに夢中になり
天婦羅を後回しにしていたため貯まったらしい。
玉葱・茄子・じゃがいも・南瓜・ししとう・きす・鱧など。

この内容で1050円はお得!大人気なのも納得の充実した内容ですな。
2メニューながら、土ものの器やあしらいなど細やかな心遣いが
女性客や年配客のハートをがっちりキャッチしているんでしょうね~。
贅沢を言えば、野菜のお浸しとか白和えがあるともっと嬉しい。
・・・そうなると、原価率がグッと上がるのか。
手軽に落ち着いて食事が出来る良いお店でした。

粋魚 むらばやし
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2010.06.21 


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