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前に日帰りで東京に行った時に「美味しい~」と悦になったエシレ専門店
「エシレメゾンデュブール」のアイスクリームをお取り寄せ~~
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箱からもエシレオーラむんむん
ブール4個とブールオキャラメル4個で送料込みで5670円。結構良いお値段。
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脂肪分が固まり、風味が損なわれてしまう分量ギリギリの
エシレバターが約21%を占める贅沢なアイスクリーム。
クリーミーリッチなバターの芳醇さとヨーグルトのような酸味を併せ持つ。
画像はないがブールオキャラメルはデセールフランセーズなグッと強い甘みをもつが
バランス良く味が構築されているため甘くて食べれん、というよりは
1つのデセールとして完成された味わい。
こういう贅沢もたまには良いわねぇ、と再び悦に入ることができました
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2010.06.23 


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