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夕飯をとる場所へ行く道中に美味しいベーグル屋さんがある、との
情報を得て少し立ち寄る事に。

Browny1
普段着の京都丸出し、の商店街の角に発見!!!

Browny2
(時計回りに)プレーン(両タイプ各1で)・クランベリー・イチジク&くるみ、
ブルーベリー・ブラックペッパー&チーズ。
こちらのベーグルには「TYPE-50」と「TYPE-60」の2種類があり
「TYPE-50」はアメリカ製のベーグルマシーンを使用したもっちりとした食感。
「TYPE-60」は水分量が多い生地でニューヨークタイプ、らしい。
私は「TYPE-50」のモチッとした弾力が好みでしたが
両タイプとも小麦の香りが高くとても美味しかった。
パン好きの友達にもお裾分けしたが高評価。%83x%81%5B%83O%83%8Bよしよし。
接客も温かみがあり、手作り感が好印象。
今度はパンを買ってみようかな~。

「Browny bread&bagels」
京都市北区小山下内河原町50-1
Tel. 075-494-6610 
7:00~19:30
日休
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2009.06.11 


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