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何度か訪問しているけれどディナーは初めてのUP~、の
トレルマーケ%82%A9%82%BD%82%C2%82%DE%82%E8%8E%87%82%A9%82%BD%82%C2%82%DE%82%E8%8E%87%82%A9%82%BD%82%C2%82%DE%82%E8%8E%87

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お約束のパスタ見本達%83C%83%5E%83%8A%83A
スーパーでは滅多にお見かけしないコもいるのでしげしげとチェック。

「挽肉を詰めたオリーブのフリット」
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スターターにはこちらをチョイス。
ピンでプスッと刺して口の中に放り込むと…
じんわり挽肉の旨味と塩漬けのオリーブの香りが広がって食欲に呼び水%89%B9%95%84

「チーズ兄弟が作った(?)チーズ盛り合わせ」
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素晴らしき兄弟…それがチーズ兄弟%83%60%81%5B%83Y←チーズ
クセがない事はないがチーズ好きには堪らん「ちちくささ」%8B%8D
なんと素敵な兄弟でしょう…?
蜂蜜を付けたり黒胡椒をピリッと効かせたり、で完食。

「パテ」
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…至福jumee%81%99angelLjumee%81%99angelR
付け合わせ野菜もビネガーを効かせたドレッシングで
これがパテの横に添えてある彩り野菜、ではなく
まるでソースのようにパテの旨味を引き出します。
パテそのものは言うまでもなく美味そのもの。

「ズワイ蟹のピーチ」
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ここのピーチ大好きなんだぁ~~%8AG%95%B6%8E%9A%96%BC%82%F0%93%FC%97%CD%82%B5%82%C4%82%AD%82%BE%82%B3%82%A2
初めてココへ来た時から、もうココのパスタの虜なのでピーチは絶対頼んでしまう。
シエナ地方独特のパスタの種類だそうでモチッとした食感と手捏ねならではの
捻ったような形状でソースがよく絡んでいる。
もう最高に美味しい~~%83l%83R

「トマトとチーズのシンプルなパスタ」
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いつも変化球のパスタを頼むので本日は直球勝負、とシンプルな一皿を。
トマトベースのパスタが好きなので大体イタリアンに行くと名物料理で唸ったのちに
何度か通っているうちに思いつきで、シンプルなトマトパスタを頼んで
「あ~、やっぱりこの店好きだわぁ~~」と再確認する、というのがパターンな私。
そして、やはり「この店好きだわぁ~~」となった事ですよ。

ココに来るとパスタが美味し過ぎてメインに行き着かない、という
失敗をやらかすのですがやはり、この日も…。

潔く、愛情のこもった気持ちのよい料理は接客にも表れるようで
「このお店に来て良かった~」と満足して帰る事ができる貴重なお店です。

「タベルナ デッレ トレ ルマーケ(taverna delle TRE LUMACHE)」
大阪市北区西天満5-8-19
06-6311-6365
LUNCH 11:30~13:30 DINNER 17:30~21:30
日休

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2009.06.09 


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