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あぢ~%91%BE%97zむしあつ~い。
こんな日はビールに決まっているでしょ、とビールに合うおつまみを考えながら
「あまから手帖」を読んでいると…%93d%8B%85正に今の気持ちとシンクロする食べ物発見!!!

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昭和町の駅からすぐの餃子専門店%E9L%8Eq
この一角だけご近所さんが集う居酒屋が何軒か並んでおり
他の路地は街灯しかないのに対して不思議な光景です。

「餃子 500円」
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自家製の辛油を使った餃子餡はビールにぴったりbeer
20種類近くの具材が使われているようで
野菜とお肉のバランスもよくジューシーで皮はバリッ。
「1個目はそのまま、2個目はお酢だけで、3個目からはお好みで」と
名古屋の蓬来軒を思い出す「食べ方提案」の通り食べます。
暑い日だったのでお酢だけもなかなか良いですね~。
付き出しに出てきた野菜スティックのアンデスの塩を
餃子に少し落として食べるのもオツです。
こちらはご夫婦で営んでおられる様なのですが、その接客がまたヨロシ。
コチラの話の腰を折る事なくキチンと客との距離を測ってお話しされるので
楽しく会話をする事ができます。
これからの季節にピッタリの黄金コンビを堪能できました。

「餃子の店 もも」
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2009.05.27 


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