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会社帰りに評判の良いビストロへ%8E%AD%96%D1%94n
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町家を改造した店舗の多い谷六。
このお店も上手に内装をリフォームされていて落ち着いた雰囲気。
ムシッとした気候だったので1杯目はスパークリングワインでbottle02

「前菜の盛り合わせ」
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鰊のマリネやパテ、カルパッチョ、フロマージュのキッシュなどなど。
温かいものはキッチリと温めて、マリネはキュッと塩を利かせて、と
心のこもったお料理を出されます。
どの料理も下味と味付けのバランスがよいのか、素材と味がよく馴染んでいる。
バゲットは近くのイエナのものでしょうか?
こちらも温めて出して下さるのが嬉しいですね~%83t%83%89%83%93%83X%83p%83%93
用事があったので2~3杯で引き上げたけれど
ワインのすすむ味付けなので予定のない日は長居してしまう予感がしますな。
ランチ営業もされているようなのでゆっくり行ってみたいわん%82%E8%82%F1%82%B2

「Bistro Galop」
大阪市中央区瓦屋町1-1-1
06-6762-1016
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2009.05.18 


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