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フレンチ強化月間の3月の最後を飾るのは
関西フレンチの雄「ラ トォルトゥーガ」です%8BT%82%B3%82%F1
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決して悪くはないが単調に思えてしまうのはワタクシだけでしょうか?
ま、これはコチラのチョイスも多いに影響するのでしょうが。
ソースからしてもフレンチ、というよりイタリアンに近いような?
こちらのビストロを語るに多用される形容詞が
「ボリューム」「ガツン」「力強い」「がっつり」なので
濃いめの味付けでワインが進む、というイメージだったのですが
下味が薄いのか何か物足りない。この日偶々かも知れませんが。
男の厨房的な豪快さを持ち合わせていて且つソースは一捻り、という
お料理を期待していたのですが。
ま、大勢で何皿も料理をオーダーして、という時は良いかもしれませんね。

「La Tourtuga」
大阪市中央区高麗橋1-5-22
06-4706-7524
11:30~14:00 18:00~22:00
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2009.04.04 


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