FC2ブログ
私の中のラーメンNo.1「カドヤ食堂」で修行された方が独立された、と
聞いて江坂へ~%93d%8E%D4
昼からラーメン、というのは初めてだけど食べれんこともあるまい。

eguchi1
「カドヤ」を彷彿とさせる長暖簾。

eguchi2
店の外には6人ほどの行列~。
席数が8席、と聞いていたし昼ラーメンなので回転が速い、と思っていたが
コレがとんだ見込み違い%83l%83R花冷えの強風の中50分待つ事に…%8D%F7%82%CC%96%D8

eguchi3
お昼のメニューはつけ麺・中華そば・白御飯・トッピング類、と超シンプル%83l%83M

「つけ麺・味玉トッピング 850円」
eguchi4
寒空の中待ったので温かい中華そばにするか、迷ったがここはやはり「つけ麺」に。
麺は袋から出しているので自家製ではない様子だが
卵の香りが高くコシもあって悪くない…がスープが塩辛い。
そして魚介系のスープを煮立てすぎたのか、酸味が出ているような?
実直そうな若いご主人が経営されているので応援したいトコロ。
もう一度行って味を確認してみます、ね。
やはりラーメンは夜に食べるもの、と脳にインプットされているので
慣れない昼ラーメンで脱力~%82%A2%82%A2%93%92%82%BE%82%C8
この後は全く使い物にならない腑抜けになり帰宅house

「麺屋 えぐち」
吹田市江坂町1-4-20
06-6338-0077
平日 11:00~14:30 18:00~23:00
日祝 11:00~14:30 18:00~22:00
月休

スポンサーサイト



2009.03.16 


Secret