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春らしい日差しの日曜日~%83C%83%60%83S
最近あちこちで評判の良いフレンチでランチ%90H%8E%96

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目の前は公園、という恵まれたロケーション%96%D8
それだけで期待が膨らみます%83l%83R

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ランチコースは1種類、2300円のみ。
夜のアラカルトには肉料理が多い、ですね%93%F7
では、突撃。
 
「人参のポタージュ」
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美味しい~~%82%C9%82%F1%82%B6%82%F1
甘い野菜(いもたこなんきんなどなど。呑助なもので)って不得意だけれど
ポタージュにはやはりよく合う。自然な甘みが疲れた胃壁に染み渡ります。
ボリュームもたっぷり。

「備中高原鶏と小海老、ズッキーニのテリーヌ」
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ワタクシメのチョイス。最近テリーヌ系を好んでよく食べておりますの。
ゼラチンが少し多いのか固めではある物の美味しい%8AG%95%B6%8E%9A%96%BC%82%F0%93%FC%97%CD%82%B5%82%C4%82%AD%82%BE%82%B3%82%A2
鶏独特の臭みは全くなく柔らかく食べやすい。
小海老はまったく小さくなく予想以上の大きさ。
視覚的にも美しく添え野菜もたっぷり%83%8C%83%5E%83X
ドレッシングもきちんと野菜と和えてあって
(和えている、というのが当たり前の話なのですが
残念ながらドレッシングを掛けただけのお店もある…ファミレスか!)
女性に人気が高いのも頷ける~。

「自家製スモークサーモンのサラダ」
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ツレネコ's チョイス。サーモン好きには堪らん一皿。
このスモークサーモンの脂ノリが良く
酸味の利いたドレッシングと和えたたっぷり野菜と合う。
烏賊の火通し加減が絶妙で皮付きにも関わらずとっても柔らかい%82%A2%82%A9

「パン」
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言わずもがな、シュクレのパン。お久しぶりです。
そして言う必要もないでしょうが美味しゅうございます。

「本日の鮮魚のポワレと春野菜の蒸し煮」
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私のチョイス。
優しい味で本日の鮮魚=メダイの火入れも程良く美味しいが
私自身が野菜の蒸し煮って少し苦手なのを忘れていた…。
しかも、ツレネコのメインの方が美味しかったのでちょっと失敗%83l%83R

「茶美豚スネ肉の赤ワイン煮」
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美味しい~~%82%D4%82%BD%81@pkk
お肉が柔らかくて弾力がありながら、口の中で繊維がほどけます。
味付けも赤ワインのコクと肉の旨味、マデラ酒(?かな?)の豊かな香りが
ソースに溶け込み文句なし、の一品。
こりゃやられました、ね。

「デセール」
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いや~満足しました。
最近は急にディナーに行かずにランチで下調べして行く事が多いのですが
コチラはディナーに突撃してビストロ料理を堪能したいですね~。
西天満公園の近くはイタリアン「ノガラッツァ」「トレルマーケ」
そしてこちらのフレンチ「ランデヴーデザミ」の三竦みで
近隣の方々が羨ましい限りです、ね。

「Rendez-Vous des amis」
大阪府大阪市北区西天満5-10-16
06-6362-1575
11:30~14:00 18:00~21:00
月休
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2009.03.14 


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